丙二醇和乙醇味道相似吗

丙二醇和乙醇的味道并不相似 。

丙二醇是一种无色、无臭、略带黏稠的液体，质地比水稍浓，几乎没有味道，是一种化学合成的食品添加剂，和乙醇一样，属于醇类物质。而乙醇是一种易燃、易挥发的无色透明液体，具有特殊香味，并略带刺激。因此，丙二醇和乙醇的味道并不相似。

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